Biji chia adalah salah satu jenis biji- bijian yang memiliki banyak manfaat baik untuk tubuh. Biji- bijian di ketahui dapat di konsumsi karena merupakan sumber kaya akan antioksidan dan vitamin penting untuk pikiran dan tubuh yang sehat. Biji bunga matahari, biji labu, biji wijen, biji flaks, dan biji delima merupakan sejumlah makanan alami yang enak dan kandungan lemak tak jenuh yang mempunyai banyak manfaat untuk meningkatkan kesehatan.
1. Biji Flaks
Biji flaks adalah bahan utama pada pembuatan sereal, roti gandum, kerupuk dan pasta. Biji flaks berasal dari tanaman linum yang sering tumbuh di tempat dingin. Kaya serat dan juga mempunyai kandungan omega – 3, tinggi vitamin, folat dan lignan memiliki berbagai macam manfaat baik untuk tubuh seperti menstabilakan kolestrol, mengurangi risiko kanker, dapat menurunkan berat badan, baik bagi kesehatan otak, menjaga system pencernaan.
2. Biji Labu
Bukan cuman buahnya saja, biji labu juga bisa dikonsumsi. Banyak yang membuat biji labu sebagai pelengkap kue sampai ada yang di jadikan sebagai sup yang bisa menghangatkan tubuh. Biji labu yang kaya akan mineral, antioksidan dan magnesium yang dapat memberikan manfaat baik untuk tubuh di antaranya seperti mengontrol gula darah, meningkatkan imun tubuh, meningkatkan kualitas sperma pada pria, melancarkan system pencernaan.
3. Biji Bunga Matahari
Biji bunga matahari mempunyai manfaat yang dapat menjaga kesehatan hati, menurunkan kolestrol, menjaga kesehatan tulang, mengurangi rasa nyeri. Walaupun makanan ini terlihat kecil, tapi biji bunga matahari ini juga kaya akan vitamin, asam folat, mineral, selenium, fosfor dan kandungan baik lainnya.
4. Biji Wijen
Wijen termasuk biji- bijian yang sering dipakai untuk pemanis makanan. Wijen juga dapat dijadikan sebagai minyak yang dipakai untuk perawatan kecantikan. Tidak cuman hanya baik untuk perawatan kulit saja, wijen ini juga mempunyai manfaat lainnya seperti menurunkan kolestrol, mengurangi rasa nyeri, dan mengontrol gula darah.
5. Biji Delima
Biji delima mempunyai manfaat baik diantaranya memperbaiki system pencernaan, menjaga kesehatan rambut, menangkal radikal bebas, dan menyehatkan kulit. Biji delima yang kaya antioksidan, nutrisi dan antioksidan. Biji- bijian ini sering digunakan untuk campuran salad, jus, dan oatmeal.